Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
9 сентября 2014

Домашний майонез

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 штука
Подсолнечное масло - 100 миллилитров
Горчица - 0,5 чайных ложек
Уксус - 2 миллилитра
Соль поваренная - по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо, горчицу, уксус, соль кладем в глубокую емкость и взбиваем блендером.
2. Затем не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло.
3. Взбиваем еще около 5 минут и домашний майонез готов. Жирность и густота соуса зависит от количества подсолнечного масла. Чем больше его, тем жирнее майонез.

Приятного аппетита!

#соусы@bon.appetit