Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
12 августа в 14:22

Лимонный маринад для рыбки на гриле от нашего амбассадора [id572088148|Кирилла Ильсова]

Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «предложить новость». Становитесь частью нашей команды амбассадоров Food.ru!

#АмбассадорFoodРу
_____________________________________________________________________

Ингредиенты:

- Любая жирная рыба — 1 кг ( на фото форель и скумбрия)

Для маринада:

- Лимон — 1-2 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко рубим укроп и добавляем в него сок лимона.
2. Полученной смесью натираем рыбу внутри и снаружи.
Солим, перчим и ещё раз натираем.
3. Цельную рыбу можно начинить дольками укропа и ветками укропа. Оставляем в маринаде на 3-5 часов.
4. Чтобы рыба не прилипла к решетке при жарке, при выкладке на решетку рыбу можно обложить слайсами лимона.
5. Готовить на «слабых» углях 25-30 минут.

Приятного аппетита