Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Bon Appetit | Лучшие рецепты » Конвертики из лаваша с сыром
Конвертики из лаваша с сыром
Ингредиенты:
- Армянский лаваш — 50 г
- Полутвердый сыр — 70 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 15 г
- Подсолнечное масло рафинированное — 1 ч. л.
- Соль — 1.5 г
Для подачи:
- Горчичный соус — по желанию
- Укроп — по желанию
Приготовление:
1. Разрежьте лаваш на 4 квадрата или широких прямоугольника. Нарежьте сыр тонкими ломтиками.
2. Разбейте яйцо в миску, всыпьте к нему крахмал и соль. Взбейте массу вилкой.
3.Положите в центр каждого квадрата из лаваша 2-3 ломтика сыра. Сверните кусочки лаваша конвертами.
3. Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте на сильном огне. По очереди обмакните в яичный кляр все конвертики из лаваша, выложите их на сковороду.
4. Жарьте конвертики по 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Подайте к конвертам из лаваша с сыром горчичный соус, украсьте укропом.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #лаваш
войдите, используя
или форму авторизации