Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
28 июня в 12:30

Кукурузная запеканка

Ингредиенты:

- Кукурузная крупа — 100 г
- Вода — 300 мл
- Молоко 2,5% — 100 мл
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Полутвердый сыр — 50 г
- Соль — 0.25 ч. л.
- Сахар — 0.25 ч. л.

Для подачи:

- Помидоры черри — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Сыр — по вкусу

Приготовление:

1. Сварите кукурзную крупу.
2. Влейте в кастрюлю с кашей молоко, всыпьте соль и сахар. Все перемешайте.
3. Растопите масло. Крупно натрите сыр. Разбейте яйцо в миску, размешайте его вилкой.
4. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Переложите кукурузную кашу в форму. Разровняйте кашу лопаткой и полейте ее яйцом.
5. Посыпьте кашу тертым сыром, полейте растопленным сливочным маслом. Поставьте в духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
6. Перед подачей дайте блюду немного остыть. Украсьте кукурузную запеканку базиликом, томатами черри, тертым сыром.

Наслаждайтесь!

#foodru #рецепты #запеканка