Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
16 июня 2024

Цукини на сковороде-гриль

Ингредиенты:

- Кабачок цукини — 200 г
- Перец чили молотый — 10 г
- Мята — 8 г
- Лимон — 0.25 шт.
- Оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
- Морская соль — 2 г

Для подачи:

- Редис — по желанию
- Мята — по желанию

Приготовление:

1. Нарежьте цукини пластинками. Отрежьте четвертинку лимона, выжмите из него сок в небольшую миску.
2. Положите пластинки цукини в сковороду и обжарьте их по 30-40 секунд с каждой стороны.
3. Соедините в миске оливковое масло, лимонный сок и морскую соль. Хорошо перемешайте.
4. Посыпьте готовые цукини перцем чили и листочками мяты, полейте лимонно-оливковой заправкой.
5. Подайте обжаренные цукини, украсив редисом.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #цукини