Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
3 марта 2024

Блинчики креп-сюзетт — яркий французский десерт с апельсиновым соусом, который по желанию можно дополнительно ароматизировать ликером.

Рецепт:
1. Смешать муку, масло, сахар, молоко, яйца и щепотку соли.
2. Добавить горячее молоко с маслом и перемешать.
3. Оставить тесто в холодильнике на ночь для улучшения эластичности.
4. Нагреть сковороду с маслом и распределить его по всей поверхности с помощью кулинарной кисти или бумажной салфетки.
5. Жарить блинчики на среднем огне, переворачивая их по мере готовности.
6. Растопить сахар на сковороде, добавить апельсиновый сок и сливочное масло.
7. Перемешать и добавить цедру апельсина.
8. Выложить блинчики в соус и тушить их до готовности.

Ароматный французский десерт готов!

Подавайте с моро