Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
9 января в 09:06

Чай из мандарина с мятой и розмарином

Горячий, ароматный и согревающий в зимние холода чай — идеальное дополнение к любому вечеру.Пряный розмарин, свежая мята, сочная черника и сладкие мандарины не только помогут почувствовать тепло, подарят заряд хорошего настроения, но и смогут помочь оставаться здоровыми даже в период дефицита витаминов и других полезных веществ.

Ингредиенты (на 4 порции):
• Апельсин — 1 шт. (125 г);
• Мандарины — 4 шт. (400 г);
• Розмарин — 4 веточки (16 г);
• Мята — 2 веточки (2 г);
• Корица — 1 палочка (6 г);
• Черника — 50 г;
• Молотый бадьян — 1 ч. л. (4 г);
• Сахар — по вкусу

Для украшения:
• Розмарин — по желанию

Рецепт:
1. Вымойте в горячей воде апельсин и мандарин, промойте прохладной водой чернику, мяту и розмарин.
2. Нарежьте апельсин и мандарин кольцами.
3. Сложите в чайник мандарин, апельсин. С веточек розмарина и мяты снимите листья, выбросите стебли, добавьте листья в чайник. Добавьте корицу, кардамон и чернику.
4. Залейте ингредиенты горячей водой (около 90 градусов). Дайте настояться с закрытой крышкой около 10-15 минут.

Добавьте сахар по вкусу. Для сервировки используйте веточку розмарина и тонкое колечко апельсина. Напиток готов.

#напитки@foodrumedia