Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
15 сентября 2023

Как вкусно провести вечер пятницы на даче?
Приготовить фантастические утиные ножки с картошкой и грибами!
Грибы сейчас как раз очень актуальны))

Спасибо нашему замечательному @Виталию Мурачеву за его красивые и вкусные рецепты, которые мы очень любим и ценим.

#АмбассадорFoodРу
________________________________________
Отмечаем бабье лето вкусно и разнообразно!

Утиные ножки и картошка с грибами.

•Утиные ноги сложил в кастрюлю, посолил,добавил чеснок,лук,перцы горошком,лавровый лист.
Оставил для просолки.

•Залил растительным маслом выше уровня ног,поставил на плиту,после того как масло нагрелось,накрыл фольгой и убрал в духовку на 3-3,5 часа при t130 (проверить через 3 часа,если мясо легко отходит,то хватит).

•Вынул из масла,полил медом и подрумянил в духовке под грилем.

•На гарнир,процентов на 70 отварил молодую картошку и обжарил ее (на масле/жире от утки),с добавлением чеснока,лука,грибов,розмарина и петрушки.

Томатно-арбузный салат

Смешать:

Лучшие помидоры
Сладкий арбуз
Сыр Сертаки (Фета)
Базилик
Красный сладкий лук (по желанию)
Оливковое масло ЕV

Всего хорошего

#vitmurachev