Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
23 июля 2023

Смузи со вкусом овсяного печенья

Этот рецепт смузи позволяет смешать вкус молока и печенья в одном стакане, разнообразив его йогуртом и изюмом. Овсяные хлопья и приправа для пирога добавляют напитку приятный вкус овсяного печенья, а нежный ванильный йогурт делает его более густым и питательным. Кроме того, смузи получается очень полезным: в его состав входят ценные витамины и минералы, позволяющие поддерживать иммунную систему. Интересно, что слово «смузи» произошло от английского «smooth», означающего «гладкий, однородный».

Полезный совет:
Чтобы сделать блюдо более полезным, замените сахар на мед. В этом продукте содержится намного больше ценных для здоровья веществ.

Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 180 г;
• Изюм — 0.25 стакана (48 г);
• Специи — 1 ч. л. (5 г);
• Молоко 2,5% жирности — 1 стакан (200 г);
• Ванильный йогурт — 0.5 стакана (100 г);
• Тростниковый сахар — 1 ст. л. (25 г)

Метод:
1. Изюм тщательно промойте и обсушите, используя бумажные полотенца. Также для приготовления напитка подготовьте блендер.
2. Подготовьте ингредиенты. Овсяные хлопья переложите в чашу блендера. Туда же добавьте изюм, приправу для тыквенного пирога, влейте молоко. Тщательно перемешайте ингредиенты, после чего оставьте их на 15 минут настаиваться.
3. Приготовьте смузи. Когда смесь настоится, взбейте ее на высокой скорости до однородного состояния. После этого влейте в чашу блендера йогурт, добавьте сахар и снова взбейте на высокой скорости.

Готовый смузи со вкусом овсяного печенья перелейте в бокалы и подайте к столу. По желанию добавьте к напитку кубики льда.