Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
8 июня 2023

Apple представила очки смешанной реальности Vision Pro. Но мы точно знаем, что все эти дорогостоящие технологии не заменят ароматную картошечку с салом
Готовьте без виртуальной реальности по нашему рецепту!

Картошка с салом
Картошка — 800 г
Свиное сало — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Черный перец молотый — 1 ч. л.
Мускатный орех — 1 ч. л.
Зелень — по вкусу

1. Сало нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Чеснок выдавите. Картофель порежьте тонкими брусками толщиной 0,5 см.

2. На холодную сковороду выложите сало, поставьте на средний огонь. Обжаривайте 5 минут. Добавьте чеснок, черный перец и мускатный орех. Прибавьте огонь.

3. В разогретую сковороду к салу добавьте картофель. Обжаривайте картофель на сильном огне 15 минут, перемешивая каждые 5 минут. Посолите, хорошо перемешайте.

4. Подавайте готовое блюдо, украсив свежей зеленью.

Ставьте , если вам понравился рецепт.