Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
4 июня 2023

Жареная картошка с луком

А вы умеете жарить картошку так, чтобы она получилась не просто вкусной, но и ароматной и эстетически привлекательной? Делимся с вами своим рецептом!

Ингредиенты:
Картошка — 6 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

Продукты для этого рецепта и другие товары вы можете заказать в магазине Food.ru и получить в течение часа!

1. Картофель тщательно промойте от загрязнений, просушите и очистите. Лук помойте и очистите от шелухи.

2. Нарежьте картофель некрупной соломкой, поместите в миску и промойте водой. Благодаря этому при жарке он не развалится. Откиньте картофель на дуршлаг и дайте лишней воде стечь. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами.

3. На сковороду налейте немного масла. Поместите ее на небольшой огонь и дождитесь, когда она разогреется. Затем выложите в сковороду лук и обжарьте его около 3-4 минут, постоянно помешивая. После этого добавьте к луку нарезанный картофель и специи по вкусу, перемешайте. Обжаривайте его в течение 20-25 минут до готовности.

А как вы жарите картошку? Чем ее дополняете?

#горячее@foodrumedia