Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
21 мая 2023

Чудесный десерт из клубники со сливками

Сегодня День клубники со сливками! Специально к этому празднику подготовили для вас рецепт нежнейшего десерта. Взбитые сливки прекрасно гармонируют с кисло-сладкой клубникой, а сахарная пудра придает десерту сладковатый вкус.

Ингредиенты:
Клубника — 1,5 ст.
Сливки 35% жирности — 0,5 ст.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Мята — 1 веточка

1. Клубнику промойте, удалите листья. Ополосните мяту, отделите листья от стебля.

2. Влейте сливки в глубокую емкость и взбивайте их миксером до образования пышной массы. Добавьте к сливкам сахарную пудру и взбивайте их еще несколько минут до однородной густой текстуры. Каждую ягоду клубники разрежьте на четыре дольки.

3. На дно прозрачных пиал выложите часть взбитых сливок. Потом добавьте несколько нарезанных ягод. Затем снова положите сливки и дополните их оставшейся клубникой.

4. Готовый десерт украсьте листиками мяты.