Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
10 мая 2023

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Многие ценители итальянской пиццы не очень любят гавайскую, полагая, что экзотическому фрукту не место в начинке. Однако и любителей этой разновидности тоже достаточно.

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 200 г
Вода — 130 мл
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Для начинки:
Консервированный ананас — 120 г
Куриное филе — 150 г
Твердый сыр — 100 г
Томатный соус — 3 ст. л.

1. Просейте муку. Мясо заранее отварите. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Смешайте все сухие ингредиенты и разбавьте теплой водой. Влейте масло и перемешайте. Регулируйте густоту мукой. Скатайте в шар и оставьте на час в теплом месте под пленкой.

3. Порежьте небольшими кусочками ананасы, сыр натрите на мелкой терке. Курицу порвите руками или нарежьте.

4. Тесто переложите на противень. Смажьте томатной пастой. Разложите курицу, поверх — ананасы. Сверху присыпьте ровным слоем сыра. Отправьте на 20 минут в духовку.

А вы любите гавайскую пиццу?

#выпечка@foodrumedia