Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
17 апреля 2023

Как очистить чайник от накипи

Электрические, эмалированные, керамические и любые другие чайники объединяет одна общая проблема — накипь. Отложения солей на дне и стенках не только непрезентабельно выглядят, но и портят вкус напитков, а электрочайники и вовсе могут вывести из строя. Расскажем, как избавиться от накипи в чайнике быстро и без усилий.

Способ №1: специальные средства
На полках хозяйственных магазинов и супермаркетов можно встретить пакетики с порошками, коробки с таблетками и бутылки с жидкостями под названием «Антинакипин» или «Антинакипь». Принцип работы всех форм выпуска один и тот же: насыпать или налить в чайник, залить водой, вскипятить, немного подождать и слить.

Принципиальной разницы в том, какие кислотные составы использовать, нет. Вы можете приобрести готовое средство в магазине или сделать его самостоятельно из того, что есть под рукой.
Способ №2: лимонная кислота
Кристаллический порошок, используемый в качестве консерванта, окислителя и даже вкусовой добавки, эффективно удаляет налет со стенок и дна.

Концентрация раствора зависит от степени загрязнения:
5 грамм на 1 литр при едва заметном налете;
10 грамм при средней степени обрастания накипью;
15-20 грамм или больше при серьезных солевых отложениях.

Применение:
наполните чайник примерно на две трети;
всыпьте нужное количество кристаллов;
вскипятите;
если после закипания стенки и дно очистились полностью, слейте жидкость и ополосните чайник под краном;
если накипь еще заметна, оставьте на 1-2 минуты и потом сливайте.

Способ №3: столовый уксус
Еще одна кислота, доступная на домашней кухне — уксус. Убрать накипь сможет как обычный белый, так и винный или яблочный — берите тот, что есть под рукой.

Как удалить накипь в чайнике при помощи уксуса:
Наполните обычный или электрочайник водой примерно на три четверти.
Добавьте девятипроцентный столовый уксус в расчете 100 мл на 1 литр. При использовании 70% эссенции достаточно 1-2 столовых ложек (20-30 грамм).
Вскипятите дважды или просто оставьте покипеть подольше.
Слейте жидкость, при необходимости почистите губкой или щеткой, промойте под проточной водой.

Способ №4: пищевая сода
Сложно придумать более универсальное средство в арсенале хозяек: пищевую соду добавляют в еду, с ее помощью очищают различные загрязнения, используют в лечебных целях, пробивают засоры, нейтрализуют неприятные запахи. В борьбе с налетом гидрокарбонат натрия также незаменим.

Чтобы избавиться от отложений в домашних условиях:
Добавьте 1 столовую ложку соды на каждые 500 мл жидкости и прокипятите.
Электрочайник включите повторно еще 2-3 раза, а обычный оставьте на огне на 10-20 минут.
Слейте раствор и можно снова заваривать вкусный чай.

Способ №5: газированная вода
В сладких газированных напитках часто используют регуляторы кислотности: E330 (кристаллы «лимонки») или E338 — 85% водный раствор окисленного фосфора. Кроме того, на осадок воздействует и сам газ — диоксид углерода, который превращает отложения в водорастворимую соль. Благодаря этим добавкам, газировки отлично удаляют карбонаты магния и кальция с посуды.

Чистка чайника газировкой:
Налейте сладкий напиток, заполнив чайник примерно на две трети.
Оставьте для воздействия на 15-20 минут, не закрывая крышку.
Включите нагрев и прокипятите жидкость несколько минут.
Слейте и тщательно потрите губкой с моющим средством.

Способ №6: рассол
Жидкость из-под огурцов, помидоров или других соленых овощей содержит молочную и уксусную кислоты, благодаря чему эффективно очищает как простые, так и электрочайники.

Поэтому не спешите выливать рассол в раковину — процедите его, залейте в посуду, с которой необходимо убрать накипь, прокипятите и оставьте до полного остывания. Отработанную жидкость нужно слить, а сосуд тщательно помыть изнутри.

Имейте в виду, что этот метод имеет два нюанса:
Кипящий рассол обладает специфическим запахом, который понравится далеко не всем.
Чистить им можно только начальные или средние отложения — с серьезными средство попросту не справится.

Способ №7: кожура фруктов и овощей
В следующий раз, когда будете чистить яблоко, апельсин или даже картофель, вспомните, что их кожура может помочь избавиться от налета в вашем электрочайнике.

Дело в том, что в любых фруктах содержатся органические соединения, растворяющие соли кальция и магния. Их концентрация меньше, чем, например, в готовом уксусе, но это говорит лишь о необходимости увеличения времени воздействия.

Итак, прежде чем утилизировать очистки, проварите их в течение нескольких минут и оставьте внутри прибора на пару часов. Небольшой налет растворится без следа, а для удаления загрязнений средней степени можно воспользоваться щеткой или губкой.

А каким способом вы избавляетесь от накипи в чайнике? Поделитесь в комментариях.

#полезно_знать@foodrumedia