Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
13 марта 2023

Оладьи из говяжьей печени с яйцом

Оладьи из говяжьей печени — питательное низкокалорийное блюдо, содержащее в себе множество витаминов и полезных микроэлементов. Такие оладьи можно подавать с любым гарниром. Приготовим вместе?
Продукты для этого рецепта и другие товары вы можете заказать в магазине Food.ru и получить в течение часа!

Ингредиенты:
Говяжья печень (800 г)
Молоко (50 мл)
Куриное яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (4 ст. л.)
Растительное масло (2 ст. л.)
Соль и перец (по вкусу)

1. Говяжью печень тщательно промойте, просушите бумажными полотенцами и очистите от пленки.

2. Печень нарежьте средними по размеру кусочками. После поместите их в блендер и тщательно пробейте. Добавьте муку, молоко, яйцо и специи. Пробейте ингредиенты еще раз. Гото
вое тесто перелейте в глубокую миску и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Затем, используя ложку, возьмите немного тесто и выложите его на сковороду, формируя оладушек. Обжаривайте его по 5-6 минут с обеих сторон до полной готовности. Проделайте эти действия со всем тестом.

Вам понравился рецепт? Будете готовить такие оладьи?

#горячее@foodrumedia