Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
1 марта 2023

Ленивые голубцы с капустой без риса

Любите голубцы, но не едите рис? Приготовьте ленивые голубцы по нашему рецепту.

Ингредиенты:
Фарш из свинины и говядины (500 г)
Белокочанная капуста (1 шт.)
Репчатый лук (1 шт.)
Куриное яйцо (1 шт.)
Смесь перцев (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Кориандр (0,5 ч. л.)
Вода (1 ст.)
Томатная паста (1 ст. л.)

1. Снимите с капусты верхние листья. Кочан ополосните водой и обсушите. С лука снимите шелуху. Вымойте яйца.

2. Нашинкуйте мелким кубиком капусту и лук. Добавьте в фарш. Разбейте туда же яйца и всыпьте соль, перец и кориандр. Перемешайте и сформируйте котлетки.

3. Положите заготовки в смазанную маслом форму. Смешайте воду и томатную пасту и влейте к голубцам. Накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. После чего уберите фольгу и запекайте еще 15 минут.

Вам понравился рецепт?

#горячее@foodrumedia