Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
9 ноября 2022

Простой и сытный гарнир из риса с кукурузой

Гарнир, приготовленный из риса и кукурузы, получается питательным и вкусным! Отличный вариант для ужина!

Ингредиенты:
Рис (50 г)
Консервированная кукуруза (0,5 банки)
Морковь (1 шт.)
Репчатый лук (1 шт.)
Укроп (1 пучок)
Подсолнечное масло (3 ст. л.)
Соль (по вкусу)

1. Промойте и замочите рис на несколько часов. Лук и морковь очистите и помойте. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на терке с крупными ячейками. Укроп и петрушку помойте и обсушите. Укроп мелко порубите. Откройте кукурузу и слейте жидкость.

2. Доведите воду в кастрюле до кипения и всыпьте рис. Накройте его крышкой и варите на маленьком огне. Когда рис будет готов, если нужно, откиньте его на сито.

3. Разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло и слегка обжарьте лук. Затем добавьте морковь и потушите 3 минуты на маленьком огне. Выложите на сковороду рис, хорошо перемешайте и через 1-2 минуты выключите огонь.

4. Выложите рис, обжаренный с морковкой и луком, на сервировочную тарелку. Добавьте кукурузу и укроп. Посолите и перемешайте.

Приятного аппетита!

#горячее@foodrumedia