Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
8 ноября 2022

7 продуктов, богатых железом

Утомляемость, слабость и сонливость, бледность кожи и головокружение, учащенное сердцебиение — таков список основных симптомов анемии. Дефицит железа или витамина В12 вызывают сокращение числа эритроцитов в крови, снижение гемоглобина.

Граница нормы для взрослого мужчины 130 г/л, для женщины — 115. Все значения ниже говорят об анемии. Бороться с ней можно, изменив питание.

Добавьте в ваш рацион следующие продукты:

1. Говяжья печень

2. Рыба

3. Бобовые

4. Морские водоросли

5. Шоколад

6. Кешью

7. Курага

Вопреки расхожим стереотипам, в этот список не входит гранатовый сок. Все потому, что в 100 г напитка всего 0,1 мг железа. Возможно, он поможет восполнить недостаток магния или кальция, но справиться с анемией ему не под силу.

Не пытайтесь ввести в рацион все и сразу, делайте это постепенно. Попробуйте сочетать разные овощи, рыбу и красное мясо. Питаться правильно — не значит дорого: выбирайте простые продукты и готовьте их дома.

#полезно_знать@foodrumedia