Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
7 октября 2022

Детское меню: морковная запеканка

Рецепт морковной запеканки, как в детском саду, очень простой.

Ингредиенты:
Морковь (350 г.)
Яйцо (2 шт.)
Манная крупа (3 ст. л.)
Сахар (1,5 ст. л.)
Соль (1 г.)
Сливочное масло (30 г.)
Сметана (по желанию)

1. Вымойте морковь. Очистите от кожуры. Вымойте куриные яйца. Высушите. Подготовьте форму для запекания. Смажьте ее сливочным маслом.

2. Положите очищенную морковь в кастрюлю с холодной водой и накройте крышкой. Поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите 20-30 минут. Слейте воду и остудите морковь.

3. Натрите морковь на терке. Смешайте ее с яйцами. Добавьте манную крупу, соль и сахарный песок. Перемешайте. Выложите морковную массу в форму для запекания. Разровняйте. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте 40 минут.

4. Разрежьте запеканку на порционные кусочки и выложите на красивые тарелки. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

#выпечка@foodrumedia