Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
23 августа 2022

Каша с кукурузной и ячневой крупой

Каша с кукурузной и ячневой крупой представляет собой питательное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто придерживается диетического питания.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа (90 г.)
Ячневая крупа (90 г.)
Сливочное масло (1 ст. л.)
Вода (600 г.)
Соль по вкусу
Мед и ягоды для подачи

1. Подготовьте все необходимые продукты на рабочей поверхности. Воду заранее вскипятите. Помойте ягоды. Также возьмите сковороду и сотейник.

2. Начните приготовление. Сковороду поставьте на средний огонь. Всыпьте в нее кукурузную и ячневую крупу, перемешайте. Обжаривайте полученную смесь в течение 4-5 минут, периодически помешивая. Затем добавьте к крупам сливочное масло, перемешайте и снимите сковороду с огня.

3. Приготовьте кашу. Готовую смесь круп пересыпьте в сотейник. Туда же влейте кипяток и добавьте соль по вкусу. Поставьте сотейник на маленький огонь и оставьте кашу вариться на 30 минут. Не забывайте периодически помешивать кашу.

4. Готовую кашу переложите в порционные тарелки, добавьте к ней мед и свежие ягоды. При желании кашу также можно подать в виде гарнира к мясу, добавив к ней соус или жареный лук.

Приятного аппетита!