Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
19 августа 2022

Яичница в духовке с картофелем и беконом

Яичница с картофелем, запеченная в корзиночке из бекона — это вкусное, сытное и необычное блюдо, которое отлично подходит для завтрака!

Ингредиенты:

Картошка (300 г.)
Бекон (150 г.)
Яйцо (3 шт.)
Соль, перец по вкусу
Растительное масло по вкусу

1. Отварите картофель в слегка подсоленной воде в течение 10-15 минут. Сильно картофель не разваривайте, ведь он еще будет запекаться в духовке.

2. Смажьте растительным маслом форму для запекания и выстелите ее ломтиками бекона.

3. Немного остудите отварной картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.

4. Выложите картофель в форму с беконом и сверху залейте яйцами. Посолите и поперчите все по вкусу.

5. Отправьте блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до готовности яиц. Готовьте их до нужного вам состояния: оставьте желтки жидкими либо полностью запеките яйца.

Приятного аппетита!