Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
26 апреля 2022

Копчёные ножки

Ингредиенты на 6 шт.:

Куриные ножки — 600 г
Копчёная паприка — 10 г
Лук репчатый сушеный — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.

Для глазури:

Мёд — 45 мл
Соевый соус — 25 мл
Томатная паста — 15 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Ножки промываем, очищаем ножку ниже сустава.
2. В миске смешиваем копчёную паприку, лук, соль и обсыпаем ножки со всех сторон.
3. Противень застилаем пергаментной бумагой. Ставим ножки и отправляем в заранее разогретую духовку (180 C) на 30 минут.
4. Для глазури смешиваем все ингредиенты.
5. Достаём ножки из духовки и промазываем каждую ножку со всех сторон глазурью, затем отправляем ещё на 20 минут в духовку.

Приятного аппетита!

#горячее@foodrumedia