Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
14 апреля 2022

Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 4 ст. л. или по вкусу
Кефир — 2 стак.
Мука — 2–2,5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Кипяток — 1 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

1. Смешиваем венчиком яйца и сахар, добавляем соль и ванилин, затем вливаем кефир и еще раз перемешаем.
2. Муку просеиваем с содой, добавляем в тесто, перемешаем, вводим масло.
3. Аккуратно вливаем кипяток и активно перемешиваем, пока все комочки не разойдутся.
4. Выпекаем блины на разогретой сковороде.

Приятного аппетита!

#десерты@foodrumedia