Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
7 апреля 2022

Хрустящие блины-паутинки

Тонкие, ажурные, вкусные и хрустящие

Ингредиенты:

Сахар — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 100 г
Кукурузный крахмал — 50 г
Молоко — 120 мл
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

1. Сахар смешиваем с яйцом венчиком, добавляем молоко, растопленное сливочное масло и просеиваем в эту смесь все сухие ингредиенты. Перемешиваем до однородности.
2. Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок или бутылочку. В крышке делаем дырочку.
3. Разогреваем сковороду и выливаем узорами тесто. Готовим на среднем огне с одной стороны, закручиваем в трубочку и складываем на блюдо.

Приятного аппетита!

#завтрак@foodrumedia