Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
15 марта 2022

Курица карри

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Красная луковица — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Томатная паста — 2 ч. л.
Кокосовое молоко — 250 мл
Сахар — 1 щепотка
Карри — 4 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чили молотый — 0,3 ч. л.
Корица молотая — 0,3 ч. л.
Кардамон — 0,3 ч. л.
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
Масло оливковое
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем сковородку с маслом и обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок.
2. Добавляем сахар и карри. Затем добавляем томатную пасту, нарезанную курицу и остальные специи. Жарим до полуготовности.
3. Добавляем молоко, убавляем огонь и тушим 15 минут.
4. Подаем с рисом в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

#горячее@foodrumedia