Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
15 августа 2014

Сливовый джем

1 кг слив
1 кг сахара

Сливы вымыть, разрезать, удалить косточки. Пропустить сливы через мясорубку. Смешать с сахаром и поставить варить. После закипания варить на медленном огне в течение 1 часа, снимая пену. Чтобы проверить готовность джема, капнуть каплю на чистую тарелку. Если капля не растекается - джем готов. Горячий джем перелить в стерилизованные банки, закрутить крышками.
Автор рецепта - Наташа Имшенецкая

#десерты@bon.appetit
#домашние_заготовки@bon.appetit