Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
15 августа 2014

Острые оливки

Ингредиенты:
2 маленький острых перца, очистить от семян и пропустить ч/з мясорубку
1 чайная ложка хлопьев красного перца
1 большая репчатая луковица, нарубить мелко
2 столовых ложки оливкового масла
360 г больших зеленых оливок
1 чайная ложка соли
2 столовых ложки лимонного сока

Приготовление:
В средней сковороде на среднем огне обжарьте на столовой ложке масла лук с измельченным перцем и хлопьями красного перца. Обжаривайте до прозрачного состояния лука около 3-4 минут. Затем смешайте эту смесь с оливками и добавьте вторую ложку масла. Тщательно перемешайте, добавьте соль и лимонный сок. Храните в холодильнике в герметичной посуде.

#домашние_заготовки@bon.appetit
#закуски@bon.appetit