Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
30 января 2022

Сметанно-сливочный соус

Ингредиенты:

Сметана 20% — 170 г
Сливочное масло — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Черный перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. В сковороде на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте к нему муку. Разотрите ее, чтобы не осталось комочков.
2. Влейте в муку сметану, посыпьте солью и перцем, перемешайте.
3. Томите на минимальном огне до закипания. После тушите еще 4–5 минут на минимальном огне, постоянно помешивая. Готово.

Приятного аппетита!

#соусы@foodrumedia