Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
11 декабря 2021

Мясные гнезда

Приготовление:

1. Петрушку порубите мелко. Приготовьте основу: смешайте в миске фарш, петрушку, 1 яйцо, соль и специи.
2. Из получившейся массы слепите 3 котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
3. Котлетки выложите в форму для запекания, сделайте углубление в каждом гнезде и разбейте в них по яйцу. Между гнездами положите зубчики чеснока для аромата.
Совет. Чтобы сделать углубления для яиц в котлетах, смочите дно стакана водой. Зубчики чеснока лучше раздавить плоской стороной ножа.
4. Запекайте гнезда 25 минут при 180С.
5. Очень необычной станет подача на салате из натертого огурца. Готовое яйцо в гнезде посолите и посыпьте специями.

Приятного аппетита!

#горячее@foodrumedia
#новый_год2022@foodrumedia