Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
25 ноября 2021

Котлеты из куриной грудки с сыром

Приготовление:

1. Нарежьте филе курицы на мелкие кубики. Зелень мелко нарубите ножом. Сыр разделите пополам. Одну половинку нарежьте кубиками, другую натрите на крупной терке. Это делается для того, чтобы сыр лучше расплавился, но при этом остались крупные кусочки.
2. Сложите нарезанное филе в миску. Добавьте нарезанную зелень и сыр. Всыпьте в фарш крахмал и влейте кефир. Посолите и добавьте специи (чеснок, перец). Хорошо перемешайте.
3. Влейте на разогретую сковороду растительное масло. Выкладывайте на нее фарш столовой ложкой, формируя круглые котлеты.
4. Жарьте котлеты на среднем огне до румяной корочки, около 5 минут на каждой стороне.
5. Подавайте с рисом и зеленью.

Приятного аппетита!

#горячее@foodrumedia