Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
14 ноября 2021

Стоматолог назвала продукты, которые помогут сохранить здоровье зубов

Пародонтолог, стоматолог высшей категории Татьяна Быкова перечислила продукты, которые необходимы для здоровья полости рта.
«Положительно на здоровье зубов влияют продукты, содержащие белок и микроэлементы, из которых состоят костные образования, например, кальций. Если нет аллергии и непереносимости, стоит включить в рацион молочные и кисломолочные продукты, орехи, яйца, рыбу, а также мясо птицы, дичи и кролика», — заявила Быкова.

Она посоветовала не забывать о растительных продуктах, в которых много клетчатки: брокколи, моркови, свекле, петрушке, тыкве, кабачках. Из фруктов стоматолог порекомендовала есть больше киви, яблок, бананов.

Среди самых полезных диет, которые не вредят зубам, врач назвала средиземноморскую. Она включает продукты с высоким содержанием Омега-3-жирных кислот, овощей, фруктов и морепродуктов.

Говоря об опасных продуктах, специалист подчеркнула, что не только сладости вызывают кариес и могут спровоцировать проблемы в полости рта. На здоровье зубов влияют жирная пища, быстрые углеводы, фастфуд, чипсы, выпечка, газированные напитки.

По словам Быковой, все, что прилипает к зубам и создает в полости рта кислую среду, может стать причиной кариеса. Различные монодиеты и разгрузочные дни также негативно сказываются на здоровье зубов. В частности, стоматолог заявила об опасности соковой диеты, когда человек на протяжении нескольких дней пьет только фруктовые или овощные смеси. Они создают кислую среду в полости рта, которая приводит к кариесу. В обычном рационе, если пить их до или после приема пищи, они не принесут вреда.

Быкова порекомендовала полоскать рот водой после приема пищи, чтобы предотвратить размножение микробов, и питаться как можно разнообразнее.
«В питании не должно быть перекосов — это важно и для зубов, и для здоровья в целом. Человек должен питаться разнообразно в зависимости от потребностей и особенностей организма», — подчеркнула она.

#полезно_знать@foodrumedia