Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
18 октября 2021

Картофельное пюре на сливках

Вечная классика, для которой всегда есть место в нашем сердечке
Ингредиенты:

Картошка — 400 г
Сливки 10% — 120 мл
Сливочное масло — 60 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Крупно нарезанный картофель выложите в кастрюлю и залейте водой. Сварите.
2. Слив воду, разомните картошку толкушкой.
3. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и взбейте ингредиенты миксером.
4. Слегка подогрейте сливки и влейте в горячий картофель. Добавьте специи. Хорошо взбейте все миксером до однородной пышной массы.
5. Подавайте гарнир, украсив его веточками свежей зелени.

Приятного аппетита!

#горячее@foodrumedia