Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
31 июля 2021

Блинный торт

Ингредиенты:

Для блинов:

Молоко — 300 мл
Куриное яйцо — 2-3 шт.
Пшеничная мука — 100 г
Какао-порошок — 50 г
Сахарный песок — 20 г
Растительное масло — 6 ст. л.
Соль — ч. л.

Для крема и украшения:

Сливки 35% (охлажденные) — 450 мл
Сахарная пудра — по вкусу
Орехи (измельченные) — по вкусу
Ванилин — на кончике ножа
Шоколадная стружка — для украшения

Калорийность на 100 г — 298 ккал

Приготовление:

1. Смешайте компоненты для теста до образования однородной смеси.
2. Пожарьте тонкие блинчики и охладите.
3. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков.
4. Переслоите блинчики кремом и орехами.
5. Украсьте верхушку торта остатками крема и шоколадной стружкой.
6. Охладите торт перед подачей.

Приятного аппетита!

#десерты@foodrumedia