Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
19 мая 2021

Паста-запеканка

Поделись рецептом

Ингредиенты:

Паста ригатони — 200 г
Куриное филе — 450 г
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Орегано — по вкусу
Томатный соус — 400 г
Творожный сыр — 100 г
Твердый сыр — по 100 г
Ветчина — по 100 г
Зелень — для украшения
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Отварите пасту (степень готовности — al dente).
2. Курицу нарежьте небольшими ломтиками.
3. Обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки.
4. Измельчите лук и перец и обжарьте отдельно до мягкости.
5. Добавьте к овощам курицу, приправьте и готовьте несколько минут, помешивая.
6. Смешайте творожный сыр с томатным соусом.
7. Скорректируйте смесь на соль и пряности при необходимости.
8. Добавьте смесь к мясу с овощами.
9. Добавьте пасту, измельченную ветчину и перемешайте.
10. Выложите массу в термостойкую форму.
11. Распределите сверху тертый сыр.
12. Запекайте до румяной корочки при 190 °C 20 минут.
13. При подаче украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

#горячее@bon