Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
18 мая 2021

Брауни 

Ингредиенты на форму 25 см:

Горький шоколад — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Фундук — 100 г
Коричневый сахар — 150 г
Мука — 90 г
Какао — 30 г
Оливковое масло — 30 мл
Яйца — 2 шт.
Желток — 1 шт.
Ванильный экстракт

Приготовление:

1. В небольшом сотейнике на маленьком огне, слегка помешивая, растопите шоколад со сливочным маслом.
2. В большой миске миксером взбейте яйца, желток с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
3. Добавьте растопленный шоколад, муку, какао, оливковое масло и пару капель ванильного экстракта, перемешайте до однородности.
4. Всыпьте орешки и еще раз перемешайте.
Перелейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 160 C духовку на 40 минут.
5. Достаньте брауни из духовки, накройте полотенцем, дайте немного остыть и нарежьте на кубики.

Приятного аппетита!

Автор: Ник Панаев (https://vk.com/nik_panaev)

#выпечка@bon