Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
16 мая 2021

Карбонад из курицы

Ингредиенты:

Куриные грудки — 1 кг
Лимон — 1 шт.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Картофельный крахмал — 1 ч. л.
Мука — для панировки
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
2. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
3. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Приятного аппетита!

Автор: Кулинарная книга Алии (https://vk.com/id164412600)

#горячее@bon