Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
28 апреля 2021

Соус "Песто" к пасте

Ингредиенты:

Листья базилика — 250 г
Оливковое масло extra virgin — 300 мл
Обжаренные кедровые орехи — 2 ст. л.
Тертый пармезан — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Измельчите в чаше блендера орехи и чеснок.
2. Затем добавьте базилик, влейте тонкой струйкой оливковое масло.
3. Далее добавьте сыр и соль. Размешайте.
4. Песто готов. Используйте его в качестве соуса к пасте, заправки к овощным салатам, как составляющую горячих блюд.

Приятного аппетита!

Автор: Марина Пронина (https://vk.com/id11168305)

#соусы@bon