Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
4 апреля 2021

Три блюда с вареной колбасой

Просто, быстро и очень вкусно 

1. Горячие бутерброды

Ингредиенты:

Вареная колбаса — 150 г
Твердый сыр — 200 г
Растительное масло — для жарки
Для кляра:
Молоко — 100 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 50 г
Соль, черный перец — по вкусу

На 100 г — 310 ккал

Приготовление:

Смешайте все компоненты для кляра.
Поместите по ломтику колбасы между 2 ломтиков сыра.
Обмакните заготовки в кляр.
Обжарьте в раскаленном масле.

2. Картофельные биточки

Ингредиенты:

Тертый отварной картофель — 4 шт.
Тертый твердый сыр — 100 г
Тертая вареная колбаса — 150 г
Измельченный зеленый лук — 15 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 40 г
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Пшеничная мука — для панировки

На 100 г — 166 ккал

Приготовление:

Смешайте все компоненты.
Влажными руками сформируйте из массы биточки.
Панируйте в муке и стряхните излишки.
Обжарьте в раскаленном масле с обеих сторон.

3. Закуска в лаваше

Ингредиенты:

Вареная колбаса — 300 г
Твердый сыр — 150 г
Помидор — 2 шт.
Зелень — 15 г
Майонез — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Бездрожжевой лаваш

На 100 г — 288 ккал

Приготовление:

Смешайте измельченные колбасу, помидоры, зелень, тертый сыр, майонез и горчицу.
Распределите начинку поверх лаваша.
Сверните конвертики.
Подрумяньте на сухой сковороде с обеих сторон.

Приятного аппетита!

#лучшие_подборки@bon