Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
17 февраля 2021

Грибной крем-суп

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г
Лук — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Бульон — по вкусу
Сливки 20% — 200 г
Сухарики — для подачи

Приготовление:

1. Сварить картошку, воду слить в отдельную емкость.
2. Грибы с луком обжарить и перебить блендером вместе с картофелем, добавить воду с картофеля (на глаз, до желаемой консистенции супа) и сливки, посолить, поперчить и проварить пару минут на маленьком огне.
3. Подавать вместе с гренками(сухариками)

Приятного аппетита!

Источник: foodstories_ua (instagram)

#супы@bon