Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
27 января 2021

Кремовая запеканка с цитрусовой ноткой 

Ингредиенты:

Рикотта — 450 г
Лимон (только цедра) — 2 шт.
Молоко — 4 ст. л.
Сахар — 100 г
Рисовая мука — 50 г
Яйца — 4 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и цедрой 2 лимонов. В конце добавить: рикотту, молоко и муку. Перемешивайте, пока смесь не станет кремовой и однородной. Перелейте массу в круглую форму диаметром 24 см и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 160°С, в течение 60 минут. Перед подачей дайте полностью остыть. Посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор перевода: receptysfoto

#выпечка@bon