Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
25 января 2021

Салат с креветками и авокадо

Добавим немного весенней свежести в этот день!

Ингредиенты:

Креветки очищенные — 225 г
Авокадо — 1 шт.
Помидоры черри — 5–6 шт.
Красный лук — шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль, перец, специи — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Креветки хорошо перемешать с растопленным сливочным маслом.
2. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить креветки одним слоем, обжаривать, пока они не станут розовыми по краям, затем перевернуть на другую сторону и обжаривать ещё минуту, до готовности. Выложить креветки на тарелку и дать им остыть.
3. Тем временем нарезать авокадо небольшими кубиками, красный лук — тонкими пластиками, помидоры черри — дольками или половинками, измельчить петрушку. Выложить всё это в большую миску, заправить оливковым маслом, лимонным соком и хорошо перемешать.
4. Добавить креветки и смешать их с овощами. Приправить солью, перцем и другими специями по вкусу.

Приятного аппетита!

#салаты@bon