Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
17 января 2021

Бутерброды с сардиной и яйцом на скорую руку

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Укроп свежий — 1 пучок
Батон хлеба — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло сливочное — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Сардины в масле — 1 банка
Петрушка свежая — 1 пучок

Приготовление:

1. Батон нарезать на порционные кусочки. Смазать с двух сторон тонким слоем сливочного масла и обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
2. Рыбные консервы сардины открыть, слить масло, убрать косточки. Переложить в миску и тщательно размять вилкой до однородной консистенции.
3. Яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на крупной терке.
4. Петрушку и укроп промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать. Смешать консервы, яйца, петрушку и укроп. Чеснок очистить и выдавить через пресс, добавить к общей массе. Добавить майонез и тщательно перемешать. Намазать полученную массу на кусочки поджаренного батона. При желании можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

#завтрак@bon
#закуски@bon