Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
6 января 2021

Гуляш из свинины в мультиварке 

Ингредиенты:

Свинина — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительное — 30 мл
Сметана — 3 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Вода — 250 мл
Мука — 1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Молотые специи — по вкусу
Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Измельчим морковь теркой, а лук нашинкуем кусочками. В чашу мультиварки вливаем масло, закладываем овощи, начинаем готовить в режиме «Жарка». Пассировку пару раз перемешиваем.
2. Нарежем свинину. Форма мясной заготовки — брусочки небольшого размера. Мясную нарезку обваливаем в муке и выкладываем к овощам в чашу мультиварки.
3. Обжариваем совместно свинину с морковкой и луком 5–7 минут, периодически перемешивая. По вкусу ингредиенты солим, перчим. Разрешается использовать свои любимые молотые специи. В данном рецепте присутствуют прованские травы.
4. Сметану, томатный соус смешиваем с кипяченой водой. Заливку вливаем к ингредиентам. Мультиварку фиксируем крышкой. Включаем режим «Тушение». Время готовки — 55 минут.
5. Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник: photorecept. ru

#горячее@bon