Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
4 января 2021

Закуска из копченого лосося со сливочным сыром

Ингредиенты:

Копченый лосось — 400 г
Сливочный сыр — 500 г
Укроп — по вкусу
Розовый перец — по вкусу
Перец — по вкусу
Цедра лимона — по вкусу

Приготовление:

1. В миску выложите сливочный сыр, перемешайте вилкой, добавьте 150 г нарезанного мелко лосося и измельченный укроп, все перемешайте и приправьте перцем.
2. Возьмите форму, выложите дно и края достаточно толстыми ломтиками лосося.
3. Возьмите приготовленную начинку и заполните ею форму. Разровняйте смесь лопаткой.
4. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
5. Переверните форму вверх дном на сервировочной тарелке и аккуратно выньте закуску. Добавьте немного укропа на поверхность, немного тертой цедры лимона и молотого черного перца.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#закуски@bon