Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
4 января 2021

Пряное печенье

Ингредиенты:

Сахарная пудра — 75 г
Сливочное масло — 180 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 215–220 г
Соль — 1 щепотка
Корица, имбирь — по вкусу
Цедра апельсина или мелко нарезанные цукаты из апельсина — по вкусу
Орешки — по желанию

Приготовление:

1. Яйцо и масло должны быть комнатной температуры, стоит их достать заранее.
2. Масло слегка взбить и добавить просеянную сахарную пудру и с помощью миксера слегка взбить.
3. Добавить корицу, имбирь, цедру или цукаты. Постепенно добавить муку, все хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким, но не жидким.
4. Тесто отправить в кондитерский мешок и отсадить красивые завитки, если есть насадка. Если нет, то сделать мини-горки и сверху положить орешек!
5. Духовку стоит заранее разогреть до 170–180°С. Выпекать печенье от 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: evgeniya_bazz

#выпечка@bon