Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
30 декабря 2020

Овощная закуска

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Йогурт — 100 г
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 шт.
Паприка (копченая) — по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны порезать кружочками, замочить в подсоленной воде на 20 минут, чтобы убрать горечь.
2. Баклажаны обсушить, посыпать паприкой. Обжарить на масле на сковороде гриль с двух сторон.
3. Для соуса смешать йогурт, чеснок и горчицу.
4. На жареные баклажаны положить по ложке соуса, сверху кружок помидора, опять соус. И так далее.

Приятного аппетита!

Автор: Марина Марина

#закуски@bon