Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Êóëèíàðèÿ è ðåöåïòû » Bon Appetit | Ëó÷øèå ðåöåïòû » Ñàëàò "Öàðñêèé"





Ñàëàò "Öàðñêèé"
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå — 150 ã
Ñûð — 80 ã
Êóðèíûå ÿéöà — 2 øò.
Àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé — 60 ã
Ìàéîíåç — 2 ñò. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå ïåðåëîæèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå âîäîé, âàðèòå 25 ìèíóò. Êóðèíûå ÿéöà îòâàðèòå 10 ìèíóò. Ïîñëå ÿéöà îñòóäèòå â õîëîäíîé âîäå è ïî÷èñòèòå.
2. Ôèëå ñëåãêà îñòóäèòå, ïîñëå êóðèöó íàðåæüòå íåáîëüøèìè ïîëîñêàìè. Ôèëå âûëîæèòå â ñàëàòíèê ïåðâûì ñëîåì, ñìàæüòå íåìíîãî ìàéîíåçîì.
3. Êîëüöà àíàíàñîâ íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè, âûëîæèòå ïîâåðõ êóðèöû. Ýòî áóäåò âòîðîé ñëîé.
4. Î÷èùåííûå ÿéöà ðàçäåëèòå íà áåëêè è æåëòêè, áåëêè íàòðèòå íà ñðåäíåé òåðêå è âûëîæèòå ñëåäóþùèì ñëîåì, ñìàæüòå ìàéîíåçîì. Òâåðäûé ñûð íàòðèòå íà ñðåäíåé òåðêå, âûëîæèòå ñëåäóþùèì ñëîåì. Ñìàæüòå ñëîé ñûðà ìàéîíåçîì. Çàâåðøàþùèé ñëîé ñàëàòà — êóðèíûå æåëòêè, íàòåðòûå íà ìåëêîé òåðêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Àâòîð: Kamenevaa
#ñàëàòû@bon
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè