Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
22 декабря 2020

Свинина с ананасами и грибами в духовке 

Ингредиенты:

Свинина — 300 г
Грибы вешенки — 100 г
Соль — 6 щепоток
Перец черный молотый — 6 щепоток
Масло растительное — 0,5 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Ананасы консервированные — 40 г

Приготовление:

1. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее свинину, которую предварительно нарежьте так, как на отбивные. Посолите мясо и поперчите с двух сторон.
2. Сверху выложите консервированные ананасы. Если кусочки крупные, тогда обязательно их нарежьте на мелкие.
3. Грибы вымойте, нарежьте на кусочки и обжарьте в сковороде с растительным маслом. Выложите их сверху на ананасы.
4. Сделайте сетку из майонеза. Отправьте мясо в разогретую до 190 C духовку на 50–60 минут. Сверху форму можно накрыть фольгой минут на 30, а затем снять ее. Осторожно достаньте готовое блюдо из духовки.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Манчха (повар ру)

#выпечка@bon