Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
26 октября 2020

«Гнезда» с мясными шариками и грибами

Ингредиенты:

Фарш мясной — 250 г
Гнезда (паста) — 5 шт.
Соль — по вкусу
Смесь молотых перцев — по вкусу
Грибы шампиньоны — 100 г
Сыр — 100 г
Вода — 300 мл
Сливки — 200 мл

Приготовление:

1. Мясной фарш в размороженном состоянии перекладываем в миску, солим и перчим. Перемешиваем фарш со специями, а затем формируем круглые шарики.
2. В сковороду выкладываем "Гнезда", помещаем в них мясные шарики.
3. Грибы нарезаем пластинками. Нарезку помещаем в сковороду к гнездам.
4. Вливаем кипяченую воду. После закипания томим гнезда с мясными шариками и грибами в течение 15 минут.
5. Посыпаем натертым сыром, подсыпаем по необходимости еще специй.
6. На завершающем этапе вливаем сливки. Готовим приблизительно еще 5 минут до загустения соуса.

Приятного аппетита!

Источник: photorecept. ru

#горячее@bon