Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
30 сентября 2020

ПП-пицца на сковороде за 5 минут 

Ингредиенты:

Для основы:

Мука ржаная — 30 г
Кефир — 30 г
Яйцо С0 — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Вареная куриная грудка — 80 г
Сыр — 40 г
Помидор — 1 шт.
Зелень — по вкусу

Для соуса:

Томатная паста — 30г
Йогурт натуральный — 30 г

Приготовление:

1. Ингредиенты для основы соединяем и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться примерно как на оладьи.
2. Смазываем сковороду маслом при необходимости. Выливаем тесто на сковороду и быстро распределяем его ложкой по поверхности. Накрываем крышкой и готовим основу на медленном огне. Как только тесто схватится, переворачиваем.
3. Смазываем основу соусом и выкладываем заранее подготовленную начинку. Накрываем крышкой и продолжаем готовить, пока не расплавится сыр. По желанию посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: mariana_na_pp

#завтрак@bon